三农深度调查·视频｜“幸福食堂”如何长久飘香？看看这些地方→

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当前，随着各地、各级对农村老年人生活的重视，不少村居纷纷建起了“幸福食堂”。幸福食堂的开设，不仅为农村老人提供了方便的餐饮服务，提升了他们的生活质量和幸福感，同时也大大缓解了在外子女的担心和压力，是一项重要的民生工程。

但幸福食堂的运营，是一项较为复杂的系统工程，其中资金是影响其能否长效运行的重要因素。有些幸福食堂，往往因缺乏长久、充足的资金而不得不停办。但同时，还有很多幸福食堂，虽然面临很大的资金压力，但运营者善于创新，敢于尝试，探索出了一些新的措施、办法，保证了“幸福”的长长久久。

在保证幸福食堂长效运营过程中，各地都有哪些可资借鉴的新举措、新思路？跟随记者的镜头一起来看看吧。

大众报业·农村大众记者 孙甲 王星 通讯员 王嘉 路红 刘瑞华 李娜 闫盛霆 王晓森